一、必吃小吃清单
1. 汨罗粽子:源于屈原文化,以糯米、红豆、五花肉为主料,用柊叶包裹蒸制,口感软糯咸香。推荐店铺:汨罗江畔「屈子祠老字号粽子」。
2. 平江酱干:豆干经卤制后烟熏,酱香浓郁有嚼劲。可直接食用或炒菜,街头巷尾均有售。
3. 洞庭银鱼:来自洞庭湖的鲜嫩银鱼,可做银鱼蒸蛋或煎炸,清爽鲜美。推荐尝试「湖滨酒楼」的银鱼羹。
4. 兰花萝卜:脆爽腌萝卜雕成兰花形,酸辣开胃,搭配本地米粉一绝。
5. 三塘甜酸荞头:荞头腌制后甜酸爽口,解腻助消化,是当地家常小菜。
6. 长乐甜酒:糯米发酵的甜酒,酒香醇厚,可热饮或做甜品,冬季必尝。
二、美食路线攻略
早餐:前往汨罗市区「人民路早市」,品尝夹心米粉配兰花萝卜。
午餐:建议在「洞庭湖鱼馆」点银鱼蒸蛋、平江酱干炒肉,搭配甜酸荞头。
晚餐:汨罗江边「屈子宴餐厅」体验粽子全席,另点长乐甜酒煮汤圆。
夜宵:逛汨罗夜市,尝试烧烤酱干和油炸银鱼。
三、实用小贴士
- 最佳季节:5-10月端午前后,可参与粽子文化节。
- 交通:小吃多集中在汨罗市中心建设路一带,建议步行或打车。
- 价格:人均30-50元可尝遍小吃,粽子约5元/个,银鱼菜品40元左右。
- 注意事项:辣度较高,不吃辣需提前说明;夏季注意食品保鲜。